主料:
高粉，
260G，
鸡蛋，
一个，
牛奶，
110ML，
鸡腿，
3个
辅料:
酵母，
3G，
盐，
2G，
白糖，
20G，
黄油，
20G，
生菜适量，
蕃茄，
一个，
沙拉酱适量，
蚝油，
一勺，
十三香，
小勺，
蜂蜜，
半勺，
姜适量，
辣椒油适量鸡腿汉堡的做法步骤
1.准备好所需要的材料，番茄和沙拉酱是汉堡用的
2.把盐、糖、鸡蛋、牛奶、高粉、酵母粉都投入面包桶内，酵母放最上面
3.启动面包机的和面程序，工作20分钟的时候放入软化的黄油
4.面团揉至扩展性阶段，再把面包机调至发酵菜单，面团发酵至两倍大
5.取出排气，滚圆松弛十分钟
6.分小份揉圆成面包胚初形，排入烤盘
7.继续醒发至两倍大，上面刷蛋液撒芝麻
8.入180度的烤箱中层18分钟左右出炉
9.这是烤鸡腿的材料，调料看自己的喜好来放
10.鸡腿切开取出鸡腿骨
11.用调料腌起来，放入冰箱冷藏几小时入味
12.腌好的鸡腿排入烤盘（烤盘要垫锡纸）
13.入220度的烤箱上下各烤10分钟左右
14.蕃茄切片备用
15.把汉堡胚中间切开，放入生菜、鸡腿、蕃茄，挤上沙拉酱调味即可
小窍门&温馨提示
面团要揉至扩展性阶段，面包成品才会柔软；
腌鸡腿随自己的喜好来放调料；
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主食 家常菜 外国美食 儿童 西餐 快餐 午餐 高粉
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